Welkom! Bienvenue!

 

Welkom in onze B&B / Chambres d’Hôtes.

Een bed & breakfast starten is altijd onze droom geweest. Initieel was het plan om dit te doen in het zonnige zuiden. Later, bij concrete plannen, vonden we het aangenamer en praktischer om in eigen land te blijven.

Twaalf jaar geleden was het dorpje, Mouzaive, liefde op het eerste zicht bij ons. Sedertdien voelen wij ons hier echt ‘thuis’.

De streek wordt ook wel ‘le petit Canada’ genoemd. Zelf hebben we soms het gevoel dat we in de Ardeche vertoeven of ook wel het bossige Toscane met de typische wildgerechten.

Onze liefde voor de streek willen we dan ook graag doorgeven en delen met jullie!

In onze B&B willen we een ontspannen, gezellige sfeer scheppen. Ik wil dat iedereen bij ons kan ‘thuis’ komen en de rust, de genegenheid kan ervaren die we terugvinden in de natuur.

Het accent ligt op een mengeling van zand-, aarde- en lichte kleuren, comfortabele materialen en zachte stoffen.

We streven naar een modern, landelijk interieur met een Ardeense toets.

 

Bienvenue dans notre B&B / Chambres d´Hôtes.

Il a été toujours notre rêve d’exploiter un bed & breakfast.

Initialement, nous avons pensé de le faire dans le sud ensoleillé. Plus tard, quand les plans devenaient plus concrets, nous l’avons trouvé plus agréable et pratique de rester dans notre propre pays.

Il y a douze ans, le village de Mouzaive était le coup de foudre pour nous. Depuis lors, nous nous sentons vraiment “chez nous” ici.

La région est également connue sous le nom de “le petit Canada”.
Parfois, nous avons le sentiment que nous restons en Ardèche ou aussi dans la Toscane touffue avec les plats de gibier typiques.

C’est pourquoi que nous voulons partager notre amour pour cette région, avec vous.

Dans notre B&B, nous voulons créer une atmosphère détendue et confortable. Nous voulons que tout le monde puisse «rentrer chez lui » et puisse faire l’expérience de la paix et de l’affection que nous trouvons dans la nature.

L’accent est mis sur un mélange de sable, de terre et de couleurs claires, de matériaux confortables et de tissus doux.

Nous visons un intérieur moderne et rural avec une touche ardennaise.

Restaurants in de buurt / Restaurants à Proximité

Het is aangeraden om restaurantjes een week op voorhand te reserveren.
Daarom vindt u hier enkele tips en contactgegevens.
Wij hebben op wandelafstand enkele lekkere restaurants, (binnen een straal van 1,5 km):
***

Il est recommandé de réserver les restaurants une semaine à l’avance.
C’est pourquoi vous trouverez ici quelques conseils et coordonnées.

A distance de marche, nous avons quelques bons restaurants (dans un rayon de 1,5 km):

  • Mon Manège à Toi:
  • Hotel Fief De Liboichant:
  • Le Charme de La Semois:
  • Au Roy de la Bière:
  • Auberge d’Alle:
  • Le Clos de la Palette:
  • Récréalle:
    • Adres: Rue Léon Henrard 16, 5550 Alle-sur-Semois
    • Tel.: +32 61 50 03 81
    • Website: www.recrealle.com

Kamers / Chambres

We beschikken over 4 ruime kamers.

Nous avons 4 chambres spacieuses.

 

Kamer/Chambre 1: La Vieille école

Een 2-persoonskamer op het gelijkvloers:
Une Chambre double au rez-de-chaussée:

  • 2-persoonsbed / Lit double
  • Badkamer met wastafel, inloopdouche en toilet / Salle de bain avec lavabo, douche à l’italienne et WC.
  • Kleine zithoek / Petit coin salon

Deze kamer dankt haar naam aan het gebouw dat aan de overzijde van de straat ligt, het vroegere schooltje van Mouzaive .

Cette chambre tire son nom du bâtiment de l’autre côté de la rue, l’ancienne école de Mouzaive.

 

Kamer/Chambre 2: Le séchoir à tabac

4-persoonskamer op de eerste verdieping. Deze kamer beschikt over een mezzanine.
Chambre pour 4 personnes au premier étage. Cette chambre dispose une mezzanine.

  • 2-persoonsbed / lit double,
  • 2 éénpersoonsbedden op de mezzanine / 2 lits simples sur la mezzanine,
  • Badkamer met dubbele wastafel en douche / Salle de bain avec double vasque et douche,
  • Apart toilet / WC séparé,
  • Kleine zithoek / Petit coin salon.

Deze kamer ligt naast de tabakschuur die dienst doet als terras.
Cette chambre est située à côté du séchoir à tabac utilisé comme terrasse.

 

Kamer/Chambre 3: La vallée de la Semois

2-persoonskamer op de eerste verdieping.
Chambre double au premier étage

  • 2-persoonsbed / Cette chambre dispose d’un lit double,
  • Badkamer met toilet, wastafel en inloopdouche / Salle de bain avec toilet, vasque et douche à l’italienne,
  • Salon met uitzicht op de Semois / Salon avec vue sur la Semos.

Deze kamer kijkt uit op de vallei en de Semois.
Cette chambre a une superbe vue sur la Semois.

 

Kamer 4: Le pont de claies

4-persoonskamer op de eerste verdieping. Deze kamer beschikt over een mezzanine.
Chambre pour 4 personnes au premier étage. Cette chambre dispose une mezzanine.

  • 2-persoonsbed / lit double
  • 2 éénpersoonsbedden op de mezzanine / 2 lits simples sur la mezzanine.
  • Badkamer met dubbele wastafel en douche / Salle de bain avec double vasque et douche
  • Apart toilet / WC séparé
  • Kleine zithoek / Petit coin salon.

De naam van deze kamer komt van de oorspronkelijke houten voetgangersbrug in Mouzaive. In de zomermaanden bouwt men nog een soortgelijke houten loopbrug over de Semois, op de wandeling richting Laforêt – Vresse.

Cette chambre tire son nom de la passerelle en bois d’origine de Mouzaive. Pendant les mois d’été, une passerelle en bois similaire est encore toujours construite sur la Semois, que vous pouvez trouver sur la promenade vers Laforêt – Vresse.

Prijzen / Prix

geldig vanaf / valable du 01.01.2020

Kamertype / Type de chambre

Prijzen zijn steeds per kamer, per nacht / Les prix sont toujours par chambre, par nuit.

Gelijkvloers / Rez-de-chaussée

  • 1 persoon/personne : € 70,00
  • 2 personen/personnes : € 90,00

Eerste Verdieping / Premier étage

  • 2 personen/personnes : € 100,00
  • 3 personen/personnes : € 130,00
  • 4 personen/personnes : € 160,00

Extra’s / Suppléments

  • Huisdieren / Animaux de compagnie : € 10,00
    Enkel kleine honden zijn toegelaten, en op aanvraag.
    Uniquement des petits chiens sont admis, et sur demande.
  • Toeslag bij een verblijf van 1 nacht : € 10,00
    Supplément pour un séjour d’une nuit : € 10,00

Kortingen / Réductions

  • Op een verblijf vanaf 4 nachten / Pour les séjours à partir de 4 nuits : 5%
  • Op een verblijf vanaf 7 nachten / Pour les séjours à partir de 7 nuits : 10%

Inbegrepen in de vermelde prijzen / Inclus dans les prix indiqués:

  • Kamer en ontbijtbuffet / Chambre et buffet petit déjeuner
  • Bad- en bedlinnen / Linge de bain et de lit
  • Welkomstdrankje / Boisson de bienvenue

U kan reserveren / Pour toute réservation :

via telefoon/téléphone: 0032/477. 25.68. 15

of/ou via e-mail: auborddeleau@proximus.be

Zomer 2020 is volgeboekt! We hebben opnieuw kamers beschikbaar vanaf 18 september 2020. / L’été 2020 est complet! Nous avons de nouveau des chambres disponible à partir du 18 septembre 2020.

Opgelet: Er is een minimum verblijf van 2 nachten gewenst.

Na controle van de beschikbaarheid van de kamer, ontvangt u een e-mail met de bevestiging.

Wij vragen bij reservatie een voorschot van 50% van de totaalprijs, via bankoverschrijving. Na ontvangst van uw voorschot is de reservering definitief. Bij betaling van het voorschot gaat u akkoord met de reserveringsvoorwaarden en de huisregels.

De rest van het bedrag betaalt u 1 week (= 7 kalenderdagen) voor aankomstdatum.

  • Ingeval van annulering tot 8 weken (= 56 kalenderdagen) voor aankomst, betalen wij het volledige voorschot terug.
  • Bij annulering binnen een periode van 8 weken voor aankomst wordt 50% in rekening gebracht.
  • Bij annulering binnen 2 kalenderdagen of bij niet verschijnen op de aankomstdatum wordt 100% in rekening gebracht.

Wij adviseren u, om zelf te zorgen voor een goede reis- en annulatieverzekering.

***

Attention: Un séjour minimum de 2 nuits est requis.

Après avoir vérifié la disponibilité de la chambre, vous recevrez un email avec la confirmation.

Nous demandons un acompte de 50% au moment de la réservation, pour confirmation. Votre réservation est définitive après réception de votre acompte. En payant le dépôt, vous acceptez les conditions de réservation et les règles de la maison.

Vous payez le solde 1 semaine (= 7 jours civils) avant la date d’arrivée.

  • En cas d’annulation jusqu’à 8 semaines (= 56 jours calendaires) avant l’arrivée, nous vous rembourserons l’acompte.
  • En cas d’annulation dans un délai de 8 semaines avant l’arrivée, 50% seront facturés.
  • En cas d’annulation dans les 2 jours calendaires ou si n’apparaissant pas à la date d’arrivée, 100% sera débité.

Nous vous conseillons de vous assurer vous-même d’une bonne assurance voyage et annulation.

***

Huisregels

  • Omwille van de brandveiligheid mag er niet gerookt worden in de B&B.
  • Kleine honden zijn toegelaten op aanvraag en mits betaling van een supplement van €10/nacht.
  • Honden zijn echter niet toegelaten in de ontbijtruimte tijdens het ontbijt.
  • Wij vragen om schoenen uit te trekken alvorens de trap te betreden. Pantoffels zijn welkom 😉
  • Aangezien er een “honestybar” aanwezig is, is het meebrengen van dranken van buitenaf niet toegestaan. Er zijn wijnen, frisdranken en versnaperingen aanwezig tegen democratische prijzen.
  • Check-in: vanaf 16u tot 21u (Indien later, mogelijk in overleg)
  • Check-out: uiterlijk om 10u
  • Ontbijt wordt geserveerd tussen 08 en 10u.
  • Bij vertrek wordt uw verbruik uit de “honestybar” en maaltijden afgerekend (uitgezonderd ontbijt).
  • Veroorzaakte schade wordt in rekening gebracht.
  • Er is geen mogelijkheid tot betaling met krediet- en/of bankkaart.

***

Règlement intérieur

  • Pour des raisons de sécurité incendie, il est interdit de fumer dans le B&B.
  • Des petits chiens sont admis sur demande et avec un supplément de 10 € / nuit.
  • Cependant, les chiens ne sont pas admis dans la salle de petit-déjeuner pendant le petit-déjeuner.
  • Nous vous demandons d’enlever vos chaussures avant de monter les escaliers. Les chaussons sont les bienvenus 😉
  • Honestybar: Puisqu’il y a un « honestybar », il est interdit d’apporter des boissons de l’extérieur. Vins, boissons gazeuses et rafraîchissements sont disponibles à des prix démocratiques.
  • Check-in: A partir de 16 heures jusqu’au 21 heures (si plus tard, possible en consultation)
  • Check-out: Au plus tard à 10 heures
  • Le petit déjeuner est servi entre 8h et 10h.
  • Au départ, votre consommation au «honestybar» et les repas seront réglés (à l’exception du petit-déjeuner).
  • Des dommages causés seront facturés.
  • Sur place, il n’est pas possible de payer par carte de crédit et / ou carte bancaire.

Ligweide en zwemzone

Een strandje in het midden van het bos !

Trek je zwemkleding aan, om een leuke dag door te brengen in de Semois.

Op wandelafstand van onze B&B beschikt Récréalle over een zwemzone die door het Waals Gewest erkend werd en beschreven werd als van uitstekende kwaliteit. Wekelijks worden er stalen genomen van de Semois om de kwaliteit van het water te controleren.
De oevers zijn onderhouden om langs het water te genieten van de onweerstaanbaar mooie en wilde natuur.

Andere activiteiten ter plaatse:

  • aqua-bikes
  • speelplein
  • mini-golf
  • terras/brasserie

Zwemzone in Vresse-sur-Semois

Hoewel je in Alle op wandelafstand gezellig in het water kan, heeft de gemeente Vresse ook een zwemzone aan Le Pont Saint-Lambert. Er zijn kleedhokjes, een gezellige ligweide en je kan er volop zwemmen in de Semois.

Afvaart van de Semois per kajak!

Eén van de beste manieren om de vallei van de Semois te ontdekken. Laat u per kajak meedrijven samen met vrienden of familie. Sfeer en gezelligheid gegarandeerd!

 

Kajakverhuur
Om een kajak te huren heb je keuze in overvloed! Je kan vertrekken vanuit Alle op wandelafstand van onze B&B. Enkele verhuurbedrijven:

  • Recrealle in Alle-sur-Semois, website
  • La Vanne in Alle-sur-Semois, website
  • Kayak L’Ami Pierre in Alle-sur-Semois, website

Wandelingen

De streek rond de Semois is zonder twijfel een van de mooiste wandel- en buitensportgebieden van België. Wandelen en fietsen door de uitgestrekte bossen en langs de machtig uitgesneden meanders is één van de meest beoefende activiteit.

Enkele voorbeelden, maar er zijn oneindig veel mogelijkheden:

Wandeling: Les Rives

Wandeling rond Mouzaive, Laforêt en Vresse langs de twee oevers van de Semois langs de “Pont de Rebais” en de “Pont Saint-Lambert” in Vresse.

Vertrek : loopbrug van Mouzaive.

Gemeente Vresse-sur-Semois [›]
Type circuit Gps Gps Bewegwijzering Bewegwijzering
Bewegwijzering Photo
N° balisage 9
Afstand 12.5 km
Positieve hoogteverschil 262 m
Richting Horlogique
Type En boucle
Plaats van vertrek Kerk – Mouzaive
Schrijver Randobel [›]

Wandeling: Récréalle

Rustige wandeling rond “Récréalle”, recreatiecentrum met mini-golf, bowling, billard en speeltuin.

Gemeente Vresse-sur-Semois [›]
Type circuit Gps Gps Bewegwijzering Bewegwijzering
Bewegwijzering Photo
N° balisage 2
Afstand 3 km
Positieve hoogteverschil 98 m
Plaats van vertrek Vertrek Vresse-sur-Semois – Place Mongin
Schrijver Randobel [›]

Wandeling: Le Sacré-Coeur

Wandeling op de hoogtes van Alle langs het uitkijkpunt van Sacré-Coeur en de uitkijktoren van de Hauts Quartiers met zicht op de meanders van de Semois en de uitgestrekte bossen.

Vertrek : Place Mongin in Alle.

Gemeente Vresse-sur-Semois [›]
Type circuit Gps Gps Bewegwijzering Bewegwijzering
Bewegwijzering Photo
N° balisage 5
Afstand 7.7 km
Plaats van vertrek Vertrek Vresse-sur-Semois – Place Mongin
Schrijver Randobel [›]

Wandeling: Le Rocher du Corps de Garde

Wandeling rond Mouzaive en Alle.

Vertrek : loopbrug in Mouzaive

Gemeente Vresse-sur-Semois [›]
Type circuit Bewegwijzering Bewegwijzering
Bewegwijzering Photo
N° balisage 8
Afstand 2.5 km
Plaats van vertrek Loopbrug
Schrijver Randobel [›]

Wandeling: Promenade de la Haie – circuit des légendes

Wandeling met legendarische personages : men ontdekt er feeën, dwergen en andere sprookjesfiguren. Vertrek : kerk van Laforêt, één van de mooiste dorpen van Wallonië.

Gemeente Vresse-sur-Semois [›]
Type circuit Bewegwijzering Bewegwijzering
Bewegwijzering Photo
N° balisage 16
Afstand 2 km
Plaats van vertrek Kerk
Schrijver Randobel [›]

Vissen

Vliegvissen

Veel vliegvissers gaan graag een weekend naar een rivier. Een van de fraaiste Ardense rivieren is de Semois.

Openbaar staatswater, enkel Waals visverlof nodig:
Enkele van de betere stekken zijn te Herbeumont, Dohan, Le Sati, Bouillon, Corbion, Frahan, Alle, MOUZAIVE, Vresse, Membre en Bohan.

Visvijver

In een natuurlijk gevulde visvijver, die zijn oorsprong vindt in een eigen bron, kan men zowel vissen op regenboog- als zalmforellen. U betaalt per halve dag vissen en zij lossen vervolgens de in de prijs inbegrepen forellen.
Op het einde van u visdag mag u, indien u dit wenst, alle gevangen forellen meenemen naar huis.

Prijs: € 15 per halve dag.
Inbegrepen: 6 forellen.

Vresse-sur-Semois

carte-ardenne-namuroise-2

Vresse-sur-Semois is een gemeente in het zuiden van de provincie Namen in België. De Semois stroomt via Vresse-sur-Semois Frankrijk binnen. De gemeente telt bijna 3000 inwoners.

Vresse-sur-Semois telt 12 deelgemeenten. De dorpen Bohan, Membre, Vresse, Laforêt, Chairière, Mouzaive en Alle liggen langs de Semois. De dorpjes Bagimont, Pussemange en Sugny liggen in het zuidwesten, nabij de Franse grens. Nafraiture, en Orchimont liggen in het noorden.

Het kleine dorpje Mouzaive is een deelgemeente van Vresse-sur-semois en is heerlijk gesitueerd langs de oever van de Semois, met zijn oude huizen onder het groen van kleine boomgaarden.

Bereikbaar vanuit Alle, langs de linkeroever van de Semois, langs de rots genaamd “Rocher du Corps de Garde” of, langs de rechteroever, door een eenvoudige voetgangersbrug  ter hoogte van het dal, aangrenzend aan de kreek van Gros-Fays.

Innemend door een betoverende charme en een typisch, vredig Ardeens dorp die ooit de kleinste gemeente van de provincie Namur was.

**********

Le petit village de Mouzaive délicieusement situé au bord de l’eau, étire ses maisons anciennes parmi la verdure de petits vergers.

On y accède venant de Alle par la rive gauche de la Semois, en longeant la falaise appelée “Rocher du Corps de Garde” ou, par la rive droite, par une simple passerelle à hauteur du vallon adjacent au ruisseau de Gros-Fays.

On s’imprègne du charme prenant de cette paisible localité ardennaise qui fut naguère la plus petite commune de la province de Namur.

Ons bier, de Kd

kdserie

Uit passie voor het bier beslisten collega’s Nico Synave uit Wetteren, mijn echtgenoot, en Peter Van Hecke uit Serskamp in 2012 om een cursus artisanaal bier brouwen te volgen. Dit ging natuurlijk gepaard met de nodige proeverijen. Tot éénieders verbazing keerden ze na de eerste les terug en hadden ze enkel water geproefd … alle begin is moeilijk…

Over een naam voor ons eerste bier moest niet teveel worden nagedacht. Onze entourage bleef steeds zeggen : “ge zijt nogal kadée’s”. De naam “Kadée” was geboren!!!

Na het voltooien van de cursus werd al gauw beslist een eigen installatie in elkaar te steken. Zo werden er gedurende anderhalf jaar in een zelfgemaakte installatie van 35 liter talloze proefbrouwsels gebrouwen. Momenteel worden de proefbrouwsels gebrouwen in een eigen installatie waar we tot 180 liter per dag kunnen brouwen.

Intussen staan er reeds drie recepten op punt (blond/donker/tripel). De waarden van het artisanaal brouwen werden steeds hoog gehouden. We brouwen enkel met kwaliteitsmouten uit België en maken gebruik van België’s meest nobele hopsoorten, vers verkregen bij één van de weinige nog overblijvende hopboeren uit Vlaanderen. Het resultaat is een artisanaal streekbiertje waarbij we enkel gebruik maken van ambachtelijk verkregen ingrediënten.

De vraag werd gauw veel groter dan het aanbod en eind 2013 werd dan beslist om 1000 liter van ons eigen recept te laten brouwen. In maart 2014 hadden we dan 1000 liter van ons eigen bier klaar voor consumptie. Twee weken later bleek de voorraad plots serieus geslonken en sloeg de paniek toe… Ons kadéekes hadden plots geen bier meer…en neen ze dronken het niet allemaal zelf uit! Niettegenstaande er kwatongen beweren “ ’t is goe en ge wordt er nie zat van…”

Om ons verder te kunnen blijven verdiepen in de kunst van het bier brouwen beslisten we om ons bier verder te commercialiseren en alzo verder te kunnen voorzien in een eigen installatie en infrastructuur.

Intussen hebben we met de Brouwerij Dillewyns uit Dendermonde de ideale partner gevonden om ons bier in grotere oplage te brouwen. Daar wordt ons product met dezelfde zorg en aandacht voor het – ambachtelijke – gebrouwen.

Website Kd